【大阪市此花区】地域に愛される安定の美味しさ！和風魚介系らーめん・つけ麺の「麺屋 花壱」にお邪魔しました

西九条駅から徒歩3分、和風魚介系らーめん・つけ麺の「麺屋 花壱」にお邪魔しました！食券制のお店です。メニューは和風魚介系の花壱ら～麺、野菜ポタージュ系の魚だしら～麺、醬油ベースのあっさり味の黒だしつけ麺、野菜ポタージュと煮干しのWスープの魚だしつけ麺など。店内は木製のカウンターなどで落ち着いたシンプルな和の雰囲気です。夜遅めの訪問だったこともあり、落ち着いていただけました。お店おすすめの花壱ら〜麺を頂いてみました。
魚介系スープに醤油、コクがありしっかりパンチの効いたスープです。チャーシューは良質な豚バラ肉をつかったもので、大きく柔らかで食べ応え抜群。
スープと相性抜群の麺は硬めをオーダーしましたが、もっちり感もあり大満足です。雑誌「ぴあ究極のラーメン関西版」に掲載された実績もあり、美味しさに定評がある安定のラーメン屋さんです。金曜限定のまぐろ丼や炙りまぐろも気になりますね。ごはんや一品もあり、西九条で呑んだ後の締めにもオススメです。

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