【大阪市福島区】西洋料理と日本発祥の洋食をミックス☆上福島公園そばに「ビストロ ブルーニー」がオープン予定！
福島7丁目、上福島公園のすぐそばに2024年4月レストラン「ビストロ ブルーニー」がオープン予定です。
読者様提供
こちらは2023年12月までこちらで営業されていた「Walzer-Amimi-Cafe（ワルツァーアミミカフェ）」がリニューアルするものです。淡路島から届けられる有機無農薬野菜や和牛をはじめ、全国各地から厳選した食材を使用し、『モダンレトロ』をテーマに、フレンチ、イタリアンなどの西洋料理と日本発祥の洋食をミックスさせた料理が楽しめるお店になるとのこと。
料理に使うソースやベーコン、ハムなどのツールは全て素材から手作り。ワインもヨーロッパのナチュラルワインを中心に取り揃え、国産ワインやウイスキー、自家製のドリンクなども提供されるそうです。
ランチタイムはオムライスをメインにメニュー展開予定。新しさの中に懐かしい温もりを感じてるようなお店になるそうです。
情報提供ありがとうございます！
ビストロ ブルーニーはこちらにオープン予定
