【大阪市福島区】9月13日(金)800度以上の高温で焼き上げる藁焼き創作和食「鶏と魚と藁焼き カガヤキ」がオープン
聖天通商店街の「魚愛 ねた市」跡に「鶏と魚と藁焼き カガヤキ」がオープンしていました！
オープンは2024年9月13日(金)。掘りごたつ個室の落ち着いた和モダン空間で藁焼き創作和食と地酒を楽しめるお店だそうです。
このお店の“藁焼き”は800度以上の高温で焼き上げ、凝縮した食材の旨味と藁焼きならではの風味が魅力だそう。おすすめは名物「厚切り鰹」。阿波すだち鶏・黒毛和牛をはじめとした厳選食材やカマンベールチーズなどの変わり種にも注目です。
単品飲み放題は1,650円～用意されています。仕事帰りの気軽な一杯から接待・各種宴会まで、幅広いシーンに利用できるお店とのことです。
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