こちらはこだわりの雌の黒毛和牛”飛鳥座牛”を使用した和牛寿司が楽しめるお店。栄養価の高いぶつき米 “飛鳥座米”が和牛の旨みを引き立てるそうです。
和牛寿司のほかにも、その時期の美味しいブランド野菜を使用した野菜寿司や、〆のラーメンも用意されているそうです。コースやお寿司のセットもあるので自分へのご褒美や大切な人との時間への利用も出来そうですね。
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