【大阪市此花区】梅香3丁目の「梅香麺屋」跡に「西安名物ビャンビャン麺専門店 秦小天 千鳥橋店」が8月オープン
梅香3丁目の「梅香麺屋」跡に2026年8月12日「ビャンビャン麺専門店 秦小天 千鳥橋店」がオープンしました。
2025年4月に閉店した「餃子の王将 千鳥橋店」跡にラーメン店「梅香麺屋」が2025年10月25日(土)にオー …
ビャンビャン麺は陝西省・西安名物の幅2〜3cmのもちもち食感の平麺。「秦小天」は東淀川にもお店があるそうです。
店頭には様々なキャンペーンの案内がありました。
唐辛子、刻みネギ、にんにく、花椒などの香辛料をかけ、熱した油をかけて香りを立たせる油潑（ヨウポー）スタイルと、具材と共に味付けされた混ぜ麺スタイルが楽しめるそうです。
なかなかお目にかかれない珍しいグルメが登場して面白いですね。是非食べてみたいです。
あめちゃん様情報提供ありがとうございます！
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